Na Walizkach

  • Wiadomości
  • Loty
  • Miejsca
  • Porady
  • Ludzie
  • Sprawdzony nocleg
  • Gadżety
  • Top 10
  • Krótkie wypady
Gdzie jeść, Polska

Jakubiak miesza w Garze!

10 października, 2014

Tomasz Jakubiak: charyzmatyczny kucharz i dziennikarz kulinarny, znany zprogramu „Jakubiak w sezonie” w telewizji Kuchnia+, przez cztery lata związany z telewizją śniadaniową „Dzień Dobry TVN” oraz gościnnie w programie „Pytanie na śniadanie”. Wcześniej szef kuchni w znanych warszawskich i zielonogórskich restauracjach. Gotowaniem zafascynowany od najmłodszych lat. To jego żywioł, miłość i pasja. O jedzeniu potrafi opowiadać godzinami, okraszając historie właściwym sobie poczuciem humoru. Angażuje się w projekty edukacyjne, prowadzi warsztaty i pokazy kulinarne, a także – dzięki pracy w telewizji – dużo podróżuje i poznaje kuchnie innych krajów. W ramach promocji „ulicznego jedzenia” organizuje Street Food Festival by Tomasz Jakubiak, którego ideą jest pokazanie nowego podejścia do kuchni – dobre, zdrowe i szybko przygotowane potrawy zasmakowały nie tylko warszawiakom.Według magazynu Malemen, Tomek jeszcze nieźle „namiesza”  – gazeta umieściła jego nazwisko wśród 30 mężczyzn przed 30-stką, którzy zmienią świat. Teraz miesza w warszawskim nowym Garze!

Jakubiak_Gar_Warszawa3

Restauracja Gar w nowej odsłonie to miejsce proste, gościnne, bezpretensjonalne, do którego można wpaść zarówno na lekki lunch, jak i na sutą kolację. Doskoły adres na biesiadę z przyjaciółmi, kolację we dwoje i spotkanie biznesowe. Wystrój nawiązuje do modnych londyńskich czy nowojorskich restauracji, w których jest przestrzeń, a przede wszystkim – doskonałe jedzenie.

Czy wiecie skąd Tomek Jakubiak czerpie inspiracje? Ostatnio wyznał, że przepisy dań, z których zasłynął na całą Polskę –  po prostu mu się przyśniły…

Spróbujcie marzeń sennych Tomka: kaczki w cynamonie i cytrusach z konfiturą z czarnych pomidorów, ośmiornicy w polskim wydaniu – z borowikami i rozmarynem, kremu z dorsza, krewetek z chorizo, gołąbków z jagnięciną i kaszą, a także prawdziwego przysmaku z Dalekiego Wschodu, jakim są uszy wieprzowe na ostro. Do tego pierogi z dynią, antonówką, wiejskim twarogiem polane słodką śmietaną i posypane kawałkami sękacza.

Gar obfitości. Kuchnię Tomka Jakubiaka można porównać do olbrzymiego garnka, wypełnionego po brzegi sezonowymi warzywami, świeżymi ziołami, mięsem i rybami od najlepszych dostawców, a także makaronami według receptury włoskiej, ale produkowanymi pod Warszawą. Dania polskie z nutą śródziemnomorską, takie jak krem z kiszonych w domu pomidorów, wątróbka jagnięca w delikatnym sosie sojowym, pesto ze szczawiu i rokitnika, pizza na cieście z zakwasu chlebowego czy pierogi z cielęciną, dynią, antonówką podawane w buraczkach – nie mają sobie równych! Smak, zapach, kolory i charyzmatyczny kucharz, który wita swoich gości i osobiście dla nich gotuje – tak już jest w nowym Garze!

Menu Jakubiaka. Karta dań jest krótka, ale zadowoli zarówno biznesmena, jak i hipstera. Codziennie będą się w niej pojawiały nowe, oparte na sezonowych i aktualnie dostępnych produktach potrawy. Spróbujcie wątróbki w pomidorach, pasty z cieciorki z sałatą i paluchami, zapiekanych małży, sałatki z pęczaku z serem korycińskim doprawionej genialnym vinegretem, pizzy z wędzonym serem, żurawiną, szynki parmeńskiej i rukolą, schabu długo pieczonego, kaczki w pomarańczach na pieczonych burakach, dorsza bałtyckiego z jarmużem i brukselką, steku polskiego sezonowanego z grubymi frytkami ziemniaczanymi, selerem i brukwią. A na deser – leniwych z dynią.

Miejsce: Restauracja Gar przy ul. Jasnej 10/ róg Sienkiewicza w Warszawie

www.gar.com.pl

Autor: redakcja

Comments

comments

Tags | Gar, restauracja, Tomasz Jakubiak, Warszawa
 0
Share Now

You Might Also Like

Loty

LOT-em z Warszawy do Oslo. Bilety już w sprzedaży

9 października, 2017
Atrakcje, Loty, Transport

Od 15 maja Wizz Air będzie latać z Warszawy do Porto

11 lutego, 2016
Biura, Loty, Transport

Ecco Travel: bezpośrednio z Warszawy do Pekinu

25 kwietnia, 2012
Dzieje się, Loty, Transport

Transavia ląduje w Warszawie. Tanio polecimy do Paryża!

3 lipca, 2015
Previous Post Mnóstwo tanich biletów Air France KLM!
Next Post Noclegi w Ibisie od 39 zł!

Video

Zapisz się do naszego Newslettera

Dwa razy w miesiącu będziesz otrzymywać wybrane promocje, ciekawe porady i dedykowane oferty.

    Hand Picked Posts

    • Porady

      Jak podróżować z PKP Intercity podczas epidemii

      6 maja, 2020
    • Porady

      Koronawirus. To kraje, do których nie powinieneś jechać!

      24 lutego, 2020

    Tagi

    Air France atrakcje Azja bilet cena Chopin Czechy Dubaj Emirates Finnair Gdańsk hotel jedzenie KLM konkurs Kraków lato Londyn lot lotnisko Lufthansa Modlin narty nocleg obniżka okazja pasażer PLL LOT podróż polska Poznań połączenie Praga promocja Ryanair samolot tani urlop wakacje Warszawa Wizz Air Wrocław wyjazd wyprzedaż zima




    Obserwuj nas na Facebooku

    Archiwum

    meta

    • Zaloguj się
    • Kanał wpisów
    • Kanał komentarzy
    • WordPress.org

    strony

    • Cookie Policy
    • Nowa odsłona serwisu NaWalizkach
    • O nas
    • Regulamin
    • Reklama

    © 2020 Na Walizkach. All Rights Reserved. Designed by 022studio.pl