Czerwony Przewodnik Michelin „Main Cities of Europe” to nie tylko ranking restauracji, lecz także hoteli. W najnowszej edycji przewodnika znalazły się recenzje obiektów z Krakowa i Warszawy.
Tegoroczny przewodnik Michelin „Main Cities of Europe 2014” zamieszcza oceny 41 polskich hoteli – 27 z Krakowa oraz 14 z Warszawy. To o dwa więcej niż w roku ubiegłym, kiedy inspektorzy Michelin zrecenzowali 26 miejsc z Krakowa oraz 13 ze stolicy.
Najważniejszym wyróżnieniem, jakie w Czerwonym Przewodniku Michelin „Main Cities of Europe” może otrzymać restauracja, są gwiazdki. Hotelom natomiast przyznawane są piktogramy dużych budynków – poziom oferowanych usług określa skala od jednego do pięciu symboli. Dodatkowo inspektorzy mogą wyróżnić atmosferę panującą w hotelu – miejsca szczególnie przyjemne i miłe oznaczone są symbolami czerwonymi.
W tegorocznym wydaniu przewodnika Michelin „Main Cities of Europe” właśnie jako szczególnie miłe i przyjemne zostały ocenione 3 hotele z Krakowa – Copernicus, Stary, Gródek – oraz dwa z Warszawy – Le Régina i Rialto. Kryteria oceny inspektorów Michelin są jednakowe na całym świecie, tak aby użytkownicy przewodników mieli pewność standardu poszczególnych hoteli. Właśnie dlatego obiekt z Europy wyróżniony przez Michelin oferuje taki sam poziom usług, co hotel z identyczną liczbą piktogramów w każdej innej części globu.
Przewodnik „Main Cities of Europe 2014” opisuje 1 562 hotele reprezentujące różnorodne style, skalę i zakres cenowy oferty. Tegoroczna edycja uwzględnia 44 miasta Europy: Austria (Wiedeń, Salzburg), Belgia (Bruksela, Antwerpia), Czechy (Praga), Dania (Kopenhaga), Finlandia (Helsinki), Francja (Paryż, Lyon, Strasbourg, Tuluza), Grecja (Ateny), Hiszpania (Madryt, Barcelona, Walencja), Holandia (Amsterdam, Rotterdam, Haga), Irlandia (Dublin), Luksemburg (Luxembourg), Niemcy (Berlin, Kolonia, Frankfurt, Hamburg, Monachium, Stuttgart), Norwegia (Oslo), Polska (Warszawa, Kraków), Portugalia (Lizbona), Szwajcaria (Berno, Genewa, Zurych), Szwecja (Sztokholm, Goteborg), Węgry (Budapeszt), Wielka Brytania (Londyn, Birmingham, Edynburg, Glasgow), Włochy (Rzym, Mediolan, Turyn, Florencja).
Przypomnijmy, że w tegorocznym Czerwonym Przewodniku Michelin „Main Cities of Europe 2014” anonimowi inspektorzy ocenili obok hoteli 41 restauracji – 22 z Warszawy i 19 z Krakowa. Warszawska restauracja Atelier Amaro utrzymała zdobyte w ubiegłym roku najwyższe wyróżnienie, Gwiazdkę Michelin.
Firma Michelin zajmuje się nie tylko produkcją opon, lecz także wydaje słynne mapy oraz przewodniki kulinarne (czerwone) i turystyczne (zielone). Czerwony Kulinarny Przewodnik Michelin pojawia się na rynku od ponad 100 lat i uznawany jest za najważniejszy przewodnik kulinarny na świecie – stanowi numer jeden zarówno pod względem wysokości sprzedaży, jak i historii oraz reputacji. Zielone Przewodniki Michelin są tworzone z myślą o podróżujących, którzy pragną odkrywać kulturalne i naturalne dziedzictwo poszczególnych regionów, miast i krajów. Są dostępne także w polskiej wersji językowej.
