Na Walizkach

  • Wiadomości
  • Loty
  • Miejsca
  • Porady
  • Ludzie
  • Sprawdzony nocleg
  • Gadżety
  • Top 10
  • Krótkie wypady
Europa, Gdzie jeść

Festiwal Zupy Rybnej na Węgrzech

5 września, 2013

Segedyn_SzegedWakacje się skończyły, ale wrzesień i październik to wciąż znakomity czas na urlop. Iza Natasza Czapska, która podróżuje szlakiem festiwali kulinarnych, podsuwać Wam będzie pomysły na ciekawe imprezy gastronomiczne w Polsce i na świecie. Może warto uwzględnić je planując jesienny wypoczynek?

Festiwal Zupy Rybnej nad Cisą to jedna z najbardziej znanych imprez kulinarnych na Węgrzech. Odbywa się co roku nad malowniczym brzegiem Cisy, w Segedynie, mieście słynącym z produkcji salami, uprawianej w okolicy papryki i z zupy rybnej (halaszlé).

Przepisów na halaszlé jest wiele, ale to właśnie ta przyrządzana według segedyńskiej receptury uważana jest za wyjątkowy przysmak, a odróżnia się od innych (znad Dunaju czy znad Balatonu) tym, że jest przecierana przez sito. Węgierskie zupy rybne przyrządzane są zwykle z karpia (z dodatkiem innych ryb), gotowane w bograczu – kociołku zawieszonym nad ogniskiem, a kolorem przywodzą na myśl jeden ze swych niezbędnych składników – czerwoną paprykę.

Podczas festiwalu nad Cisą, do woli kosztować można przyrządzanych na oczach gości zup w tradycyjnych kociołkach nad żywym ogniem, a degustacjom towarzyszą występy folklorystyczne, gry i zabawy dla dzieci oraz rzadka atrakcja – wyścig smoczych łodzi (07-08.09.2013). Przy okazji, będąc w Segedynie, kupcie też wyborne salami słynnej firmy Pick, która właśnie tutaj ma swoją siedzibę.

Międzynarodowy Festiwal Zupy Rybnej nad Cisą/Nemzetközi Tiszai Halfesztivál

06-08.09.2013

Segedyn, Węgry

http://www.halfesztival.hu/

wstęp wolny

zdjcie: Wikipedia

Autor: redakcja

Comments

comments

Tags | Cisa, festiwal, Iza Natasza Czapska, ryba, rybna, Segedyn, Szeged, Węgry, zupa
 0
Share Now

You Might Also Like

Atrakcje, Dzieje się, Europa

Wariacje na temat ryb i owoców morza w Lizbonie

12 kwietnia, 2013
Atrakcje, Dzieje się, Europa

Ołomuniec zaprasza na festiwal Dvoraka

9 maja, 2013
Atrakcje, Europa

Piwne festiwale w Czechach

10 lipca, 2015
Miejsca

Czeskie smakołyki na festiwalach gastronomicznych

30 kwietnia, 2017
Previous Post Wielka wyprzedaż biletów w British Airways. Zobacz ceny!
Next Post Najlepsi fińscy szefowie kuchni stworzyli dania dla linii Finnair

Video

Zapisz się do naszego Newslettera

Dwa razy w miesiącu będziesz otrzymywać wybrane promocje, ciekawe porady i dedykowane oferty.

    Hand Picked Posts

    • Porady

      Jak podróżować z PKP Intercity podczas epidemii

      6 maja, 2020
    • Porady

      Koronawirus. To kraje, do których nie powinieneś jechać!

      24 lutego, 2020

    Tagi

    Air France atrakcje Azja bilet cena Chopin Czechy Dubaj Emirates Finnair Gdańsk hotel jedzenie KLM konkurs Kraków lato Londyn lot lotnisko Lufthansa Modlin narty nocleg obniżka okazja pasażer PLL LOT podróż polska Poznań połączenie Praga promocja Ryanair samolot tani urlop wakacje Warszawa Wizz Air Wrocław wyjazd wyprzedaż zima




    Obserwuj nas na Facebooku

    Archiwum

    meta

    • Zaloguj się
    • Kanał wpisów
    • Kanał komentarzy
    • WordPress.org

    strony

    • Cookie Policy
    • Nowa odsłona serwisu NaWalizkach
    • O nas
    • Regulamin
    • Reklama

    © 2020 Na Walizkach. All Rights Reserved. Designed by 022studio.pl