Góralskie Stowarzyszenie Agroturystyczne ma pomysł, jak zachęcić turystów do odwiedzania Małopolski poza sezonem narciarskim. Przyciągnąć ich mają pachnące zioła – podaje „Rzeczpospolita” za „Dziennikiem Polskim”.
Właśnie ruszył nabór do projektu szkoleniowego „Małopolska regionem ziół” – pisze „Dziennik Polski”. Będzie można dowiedzieć się, jak uprawiać zioła, jak wykorzystywać je w kuchni, kosmetyce i florystyce.
Projekt jest przeznaczony głównie dla właścicieli gospodarstw agroturystycznych i kwater na Podhalu. Ale jest też otwarty dla wszystkich innych zainteresowanych tą tematyką – warunek to posiadanie miejsca na ziołowy ogród oraz chęć przekazywania wiedzy o ziołach przyjezdnym.
– Zioła cieszą się coraz większym zainteresowaniem konsumentów, którzy mają dość wysokoprzetworzonej, pełnej konserwantów żywności – podkreśla Andrzej Mikołajewicz, pomysłodawca projektu, na co dzień zajmujący się sporządzaniem nalewek z ziół, którego cytuje „Rz”.
Mikołajewicz wierzy, że będą one atrakcyjnym wabikiem dla turystów. Jak wylicza, może on poznać właściwości danego zioła, a także związane z nim opowieści magiczne, skosztować i kupić różne produkty sporządzone na jego bazie – dodaje gazeta.
źródło: Rzeczpospolita
zdjęcie: rozmaryn/Wikipedia
